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Riz aux radis noirs

Pour 3 personnes Ingrédients: - 6 ou 7 radis noirs - 200gr de riz - 4 échalottes - une poignée de côtes de bettes ou d'épinards - épices Raper ou émincer les radis après les avoir brossés sous l'eau. Détailler les échalottes Faire revenir dans un peu...

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feuilleté d'épinards au chèvre

Ingrédients: 250g de pate feuilletée 300gr d'épinards 2 oignons 3 oeufs 300gr de fromage de chèvre 50 gr de parmesan (facultatif) muscade ou 1 c à c de graines de sésame grillées sel, poivre Laver et couper les épinards. Essorer. Peler et hacher les oignons....

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Mars 2009

Etat des lieux Le froid de cet hiver a été trop persistant pour une partie de notre production, qui a gelé. Nul doute que la croissance des survivants aura été très limitée pendant ces temps "hostiles"... Mais finalement, on a l'impression d'en sortir,...

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Fonctionnement des paniers de légumes

En plus des marchés d'Auray le lundi matin et le jeudi soir, la Ferme de Kerio distribue également ses légumes par l'intermédiaire de paniers de légumes autour de la commune de Belz où elle implantée dans différents points de livraison chez des particuliers...

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